Keittiöhygienian perusteet

 7.4.2027 klo 12.30–15.00. 

Kenelle? Koulutus on suunnattu kaikille ammattikeittiöissä työskenteleville, keittiöissa osittain työskenteleville monipalvelutyöntekijöille, keittiöhygieniasta ja siivouksesta vastaaville  ja kaikille ammattimaisesta keittiöhygienista kiinnostuneille henkilöille. Koulutus sopii hyvin keittiöalalla aloittaville sekä jo pidempään alalla työskenneille.

Koulutus antaa perusteet keittiöhygienian perusasioihin. Se auttaa ymmärtämään puhtaanapidon merkityksen turvallisen ja puhtaan ruoan tuottamiselle ja omalle työturvallisuudelle.   Koulutuksessa opastetaan toimimaan hyvien hygieniakäytäntöjen mukaisesti ja perehdytään laadunvarmistuksen menetelmiin. 

Koulutuksen sisältö:

• Keittiöiden hygieniavaatimukset
• Keittiön pintamateriaalit
• Keittiön siivous ja hygienia astiahuollossa 
• Pintapuhtauden laadunvalvonta ja poikkeustilanteiden toimintamallit
• Jätehuolto
• Tuhoeläintorjunta

Kouluttajana toimii Puhtausala ry:n aluekouluttaja 

Hinnoittelu ja peruutusehdot

Koulutuksen hinta on 130 € jäsenille ja 150 € ei-jäsenille. Hintoihin lisätään voimassa oleva alv %.

Pidätämme oikeuden muutoksiin. 

Näin osallistut:

Saat edellisenä päivänä sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla pääset liittymään tilaisuuteen. 

Jos sinulla on kysyttävää ilmoittautumiseesi liittyen, otathan yhteyttä asiakaspalvelu@puhtausala.fi