Kurssin vetäjät:
Marika Borg, hyvinvointivalmentaja
Inga Kosunen, Timisjärven pehtoori, agrologi
Kurssimaksu: 180 €/hlö
18.-19.8.2018
la klo 10-20, su klo 9-15
Marika Borg on luonnonmukaisen ruuan ja hyvinvoinnin edelläkävijä Suomessa. Hän on kirjoittanut aikansa bestsellerin, villikasvioppaan Luontoäidin kasviaarteet ( WSOY 1983) ja useita muita alan kirjoja. Marika on innostava ja kannustava luontaisterveyteen opastaja. Marika on kehittänyt kokonaisvaltaisen lähestymistavan ruokavalio- haasteisiimme. Kurssillamme Marika opastaa, miten käyttää kauden parhaita raaka-aineita herkullisiin ruokiin. Hän myös kertoo, miten voimme kaikki syödä kukoistusruokaa. Marikan ajatuksia ja herkullisia kasvisruokaohjeita voit lukea hänen blogistaan.
• Kurssilla opit tunnistamaan, keräilemään, käyttämään ja säilömään monia eri lähiympäristön villiyrttejä, sieniä ja marjoja
• Opit hyvinvointia tukevaa perinnetietoa ja reseptejä villiruoasta
• Villejä raaka-aineita yhdistellen valmistetaan yhdessä maittavaa kasvisruokaa sekä omia pieniä tuotteita
• Sisältää 1 lounaan/pv ja 2 kahvitarjoilua/pv
• Kurssilaiset voivat majoittua Ukontalolla kahden hengen huoneissa. Majoituksen hinta on 60 €/yö (sisältäen aamupalan ja liinavaatteet).
• Kurssille mahtuu 15 henkilöä. Minimiosallistujamäärä on 10 henkilöä.
• Kurssille osallistujalla tulee olla voimassa oleva tapaturmavakuutus.
Kurssin peruutusehdot:
Ilmoittautuminen on sitova. Ilmoittautumismaksua ei palauteta, jos et pysty osallistumaan, mutta voit siirtää paikkasi toiselle.
Lisätietoja kurssista antaa Inga Kosunen, puh. 040 7692 699, inga.kosunen@pentik.com
Kurssin ohjelma:
Lauantai 18.8.
klo 10 Tervetuloa, kahvittelua, luonnosta kerättyä yrttiteetä, tutustumista
klo 11 Luento: Miksi villiruoka kannattaa? Mitä se on?
Perehdytään pihapiirin villiyrtteihin ja kerätään niitä ruokaa varten.
klo 12.30 Tuodaan villiyrtit keittiöön ja valmistetaan yhdessä herkullista kasvisruokaa kauden parhaista aineksista. Marika opastaa kasvisten käsittelyssä ja antaa loistovinkkejä mm. maustamiseen.
klo 14 Nautitaan ihana lounas
klo 14.45 Luento: Sienet. Yleisimmät ruokasienet, keruu ja käyttö
Klo 15.45 Retki lähimetsään, tunnistellaan ja kerätään villiruokaa
klo 17.30 Iltapäiväkahvit. Jutellaan päivän kokemuksista, aikaa kysymyksille.
klo 18 -20 Luento: Kukoistusruoka – mitä se on ja kuinka se voi mullistaa hyvinvointisi
Sunnuntai 19.8.
klo 9 Aamukahvit ja yrttiteet itse kerätyistä luonnon aarteista
klo 9.30 Metsäretki. Poimimme metsän villiruokaa itse tehtäviä tuotteita varten
Klo 11.30 Marika opettaa valmistamaan kolme helppoa ja herkullista, villiruuilla höystettyä kasvisruokaa
Klo 12.30 Nautitaan kauden parhaimmiston aineksista tehty lounas
klo 13 Tehtävä: Valmistetaan omat villiruokatuotteet kotiin viemisiksi mm. viherjauhetta ja yrteillä höystettyjä suolasieniä
klo 14.30 Päiväkahvit
Klo 15 Kurssin lopetus
Pidätämme oikeudet ohjelman muutoksiin.
Henkilötietolain (523/1999) 10 §:n mukainen rekisteriseloste
1. Rekisterinpitäjä
Pentik Oy (y-tunnus: 0210532-4)
Maaninkavaarantie 4 A
97900 POSIO
Puh. 016 3722 272
Fax. 0207 220 201
2. Rekisteriasioista vastaava henkilö
Lotta Raitio
c/o Pentik Oy
Puh. 016 3722 272
3. Rekisterin nimi
Pentik Oy:n asiakkuuteen ja asialliseen yhteyteen perustuva rekisteri
4. Rekisterin käyttötarkoitus
Henkilötietoja käsitellään henkilötietolain 8 §:n perusteella asiakkuuteen ja asialliseen yhteyteen perustuvan suhteen hoitamiseen, kehittämiseen ja analysointiin, asiakasviestintään, markkinointiin sekä liiketoiminnan suunnitteluun.
Rekisterin sisältämiä henkilötietoja voidaan käyttää soveltuvan lainsäädännön sallimin tavoin Pentik Oy:n ja sen kanssa kulloinkin samaan konserniin kuuluvien yhtiöiden, Pentik franchising-ketjuun kuuluvien yhtiöiden sekä Pentik Oy:n valikoimien yhteistyökumppaneiden suoramainontaan, etämyyntiin tai muuhun suoramarkkinointiin, mielipide- tai markkinatutkimukseen tai muihin näihin rinnastettaviin osoitteellisiin lähetyksiin.
5. Rekisterin sisältämät tiedot
Rekisterissä voidaan käsitellä seuraaviin ryhmiin kuuluvia tietoja:
Perustiedot, kuten
• etu- ja sukunimet
• yhteystiedot
• asuinmaa
• sukupuoli
• syntymäaika
• äidinkieli
• perheen koko
• maksuvälineiden yksilöintitiedot
Asiakkuuteen ja muuhun asialliseen yhteyteen liittyvät tiedot, kuten
• palvelujen käyttämiseen liittyvät tunnistetiedot (esim. asiakasnumero, käyttäjätunnukset ja salasanat)
• asiakkuuden alkamisajankohta
• tunnistettuna asiakkaana tehtyjen ostojen tiedot (esim. ostot verkkokaupassa)
• kotimyymälä
• palvelujen käyttö (esim. uutiskirjeen tilaaminen)
• tuotepalautukset
• rekisteröityyn kohdistetut edut, kampanjat, tapahtumakutsut sekä niiden käyttö
• laskutukseen ja perintään liittyvät tiedot
• mielenkiinnon kohteet ja muut rekisteröidyn itse antamat tiedot
• asiakkuuteen ja muuhun asialliseen yhteyteen liittyvä yhteydenpito ja viestintä (kuten reklamaatiot ja muut palautteet sekä asiakaspalvelupuheluiden tallenteet)
• Pentik Oy:n internet-sivuilla tapahtuviin toimenpiteisiin liittyvät tiedot
• suoramarkkinointiluvat ja -kiellot
6. Säännönmukaiset tietolähteet
Henkilötietoja kerätään rekisteröidyltä itseltään sekä palveluihin rekisteröitymisen ja palveluiden käyttämisen yhteydessä ilmenevistä järjestelmistä saatavista tiedoista.
Henkilötietoja voidaan kerätä ja päivittää myös Pentik Oy:n ja sen kanssa kulloinkin samaan konserniin kuuluvien yhtiöiden rekistereistä, väestötietojärjestelmästä, luottotietorekistereistä, ASML Suomen Asiakkuusmarkkinointiliitto ry:n ylläpitämistä rekistereistä sekä muista vastaavista tietopalveluja tarjoavista julkisista tai yksityisistä rekistereistä ja tietolähteistä.
7. Tietojen luovutus
Pentik Oy voi luovuttaa tietoja voimassaolevan lainsäädännön sallimissa ja velvoittamissa rajoissa muun muassa Pentik franchising-ketjuun kuuluville yhtiöille. Lisäksi tietoja voidaan luovuttaa Pentik Oy:n valikoimien yhteistyökumppaneiden markkinointitarkoituksiin, ellei rekisteröity ole kieltänyt tietojen tällaista luovuttamista.
Tietoja ei siirretä Euroopan unionin tai Euroopan talousalueen ulkopuolelle, ellei se ole palvelun teknisen toteuttamisen vuoksi tarpeellista. Tällöin Pentik Oy huolehtii riittävästä tietosuojan tasosta lainsäädännön edellyttämällä tavalla.
8. Rekisterin suojaus
Tietokannat, joihin rekisterin tietoja tallennetaan, ovat palomuurein, salasanoin ja muin teknisin keinoin suojattuja. Tietokannat ja niiden varmuuskopiot sijaitsevat lukituissa tiloissa. Manuaalisesti käsiteltävät, rekisteröityjen tietoja sisältävät asiakirjat säilytetään myös lukituissa tiloissa siten, että asiattomilta on niihin pääsy estetty.
Pentik Oy huolehtii, että ainoastaan niillä yrityksen työtekijöillä ja sen lukuun toimivien yritysten työntekijöillä on pääsy tietoihin, joille se heidän työtehtävien hoitamisen vuoksi on tarpeen.
9. Tarkastus-, kielto- ja korjausoikeus
Rekisteröidyllä on oikeus tarkastaa, mitä häntä koskevia tietoja rekisteriin on talletettu. Tarkastuspyyntö tulee lähettää kirjallisesti ja allekirjoitettuna rekisteriasioista vastaavalle henkilölle.
Tarkastuspyyntö voidaan myös esittää henkilökohtaisesti Pentik Oy:n toimipaikassa yllä mainitussa osoitteessa.
Rekisteröidyillä on oikeus kieltää tietojensa käyttäminen suoramainontaan, etämyyntiin tai muuhun suoramarkkinointiin sekä mielipide- ja markkinatutkimukseen ja oikeus vaatia virheellisen tiedon korjaamista ilmoittamalla siitä Pentik Oy:n asiakaspalveluun (puh. 016 3722 272, s-posti: info@pentik.com)
Powered by Eventilla.