Luonnon monimuotoisuus ruokahankinnoissa
25.5.2022 09:00
Verkkoseminaari
Ruuantuotanto on yksi merkittävästi luonnon monimuotoisuuteen eli biodiversiteettiin vaikuttava ja siitä riippuvainen tuotannonala.
- Maa- ja metsätalousministeriö selvitti, miten ruokahankinnoilla voidaan parantaa luonnon monimuotoisuuden tilaa.
- Tilaisuudessa kuulet ministeriön tilaaman selvityksen tuloksista sekä muista ruokahankintojen biodiversiteettivaikutuksia selvittävistä hankkeista.
Tilaisuuden ohjelma:
Tervetuloa ja johdatus päivän teemaan
Luonnon monimuotoisuuden huomioiminen elintarvikehankinnoissa
- selvitystyön tulokset ja ehdotukset luonnon monimuotoisuutta edistäviksi kriteereiksi, vanhempi asiantuntija Anna Kortesoja, Gaia Consulting Oy
Kommenttipuheenvuorot ruokahankintojen luonnon monimuotoisuutta edistävistä kriteereistä
- Suvi Haukioja, palvelupäällikkö Turun kaupunki
- Regina Ekroos, hankinta- ja kehityspäällikkö Espoo Catering
S-ryhmän luontojalanjäljen laskenta ja S-ryhmän toimet ruuankulutuksen luontojalanjäljen pienentämiseksi
- väitöskirjatutkija Sami El Geneidy, JYU ja vastuullisuusjohtaja Nina Elomaa ja vastuullisuuspäällikkö Satu Kuoppamäki, SOK
Valmisteilla oleva ruuan biodiversiteettitietokanta Ruotsissa
- projektijohtaja Karin Morell ja tutkija Serina Ahlgren, RISE (esitys englanniksi)
Tilaisuus on suunnattu ruokahankintoja tekeville, ruuan biodiversiteettivaikutusten kanssa työskenteleville sekä muille aiheesta kiinnostuneille.
Webinaarin juontavat maa- ja metsätalousministeriön Hanna Mattila ja Auli Väänänen.
Tilaisuus järjestetään Teams-alustalla keskiviikkona 25.5. klo 9-11.30.
Ilmoittaudu tilaisuuteen 23.5. klo 12 mennessä.