Villivihannekset ja -yrtit tutuiksi, Helsinki

5.6.2018 1 - 11.6.2018
Vision koulutustila

Kuvaus

Villivihannekset ovat luonnon ilmaista superruokaa. Jotkut niistä sopivat mausteiksi tai tuovat muuten vaihtelua ruokapöytään, osaa voi käyttää lääkekasveina. Suomen luonnosta löytyy paljon raaka-aineita ruokapöytään ja rohdoiksi, kun tietää mitä ja mistä etsiä.

Sisältö

Kurssilla harjoitellaan tunnistamaan erilaisia villivihanneksia ja -yrttejä ja opitaan mistä ja milloin niitä voi kerätä. Tämän lisäksi harjoitellaan niiden oikeaoppista käsittelyä (kuivaus, pakastus ja hiostus). Kurssilta saat myös esimerkkejä villivihannesten eri käyttötavoista, kuten ruoka- ja juomareseptejä.

Kurssi koostuu kahdesta luentokerrasta sekä keruuretkestä. Retken kesto on noin 3 h ja retkikohteeseen pääsee helposti julkisilla kulkuneuvoilla.

Kouluttaja

Keruutuotetarkastaja, marja-, sieni- ja yrttineuvoja Aana Vainio.

Aika

Luennot tiistaina 5.6. ja to 7.6. klo 17–20, retki ma 11.6.2018, klo 17-20 (retkellä on säävaraus!)

Paikka

Vision koulutustila, Fredrikinkatu 33 A, 2. krs. 00120 Helsinki. Retki pidetään Helsingissä joukkoliikenneyhteyksien varrella.

Osallistumismaksu

20€/osallistuja

Ilmoittautuminen

Kurssilla on vielä paikkoja jäljellä, joten ilmoittautua voi niin kauan kuin paikkoja riittää. Tervetuloa mukaan!

Lippuja ei enää tarjolla.

Ajankohta

Alkaa:
5.6.2018 17:00
Päättyy:
11.6.2018 20:00

Lisää tapahtuma kalenteriisi

Tapahtumapaikka

Vision koulutustila
Fredrikinkatu 33 A, 2. krs
00120 Helsinki

Järjestäjä