Illallinen

Siirtomasalissa, Vanhassa Torpassa, ravintola Meritorpassa ja Pyöreässä Salissa. Illallissalien ovet avataan klo 19.30.
Pukukoodi: tumma puku.

Huomioithan, että oletusarvoisesti tarjoillaan menu I. Mikäli erityisruokavalion vuoksi menu I ei sovellu, tarjoillaan sinulle menu II (vegaani). Erityisruokavaliosta ilmoitetaan ilmoittautumisen yhteydessä.

Menu I

Kylmäsavustettua lohta, pikkelöityä kurkkua, kruunutillietikalla maustettua jugurttia (L, G)

***

Glaseerattua vasikan entrecotea, maa-artisokkaa, tryffelikastike (M, G)

***

Suklaaleivos, vadelma ”cremé” (Veg, G)

Menu II (vegaani)

Punajuuritartar, mausteista kaalia, kapriskreemi (Veg, G)

***

Savustettua selleriä ”confit”, maa-artisokkaa, tryffelikastike (Veg, G)

***

Suklaaleivos, vadelma ”cremé” (Veg, G)

Viinipaketti
Knipser Kalkmergel 2019 Riesling (16 cl)
Francois Le Saint Sancerre Rouge (16 cl)
Braida Brachetto d’Acqui (8 cl)