Illallinen

Siirtomaasalissa, Vanhassa Torpassa, ravintola Meritorpassa ja Pyöreässä Salissa. Illallissalien ovet avataan klo 19.30.
Pukukoodi: tumma puku.

Huomioithan, että oletusarvoisesti tarjoillaan menu I. Mikäli erityisruokavalion vuoksi menu I ei sovellu, tarjoillaan sinulle menu II (vegaani). Erityisruokavaliosta ilmoitetaan ilmoittautumisen yhteydessä.

Menu I

Kampasimpukkahyydyke, fenkoli-jokirapusalaattia ja tilliemulsio L, G

***
Paistettua poronulkofileetä, riistaduxelles ja tummaa katajanmarja-rosmariinikastiketta M, G

***
Karpalokinuskileivos, karpalogeeliä ja vadelmatuille V, G

Menu II (vegaani)

Kukkakaalihyydyke, caviarttia ja tryffeli-suolaheinäemulsio V, G
***
Edamame-perunakroketti, muhennettua kyssäkaalia ja tilli-sitruunapistou V, G
***
Karpalokinuskileivos, karpalogeeliä ja vadelmatuille V, G