Ravintolapalveluiden johdolle suunnatut verkostoitumis- ja koulutuspäivät järjestetään jälleen Ateria-tapahtuman yhteydessä!

Tervetuloa mukaan Ravintolapalveluiden Esihenkilöpäiville 10.–11.11 Helsinkiin!

Ensimmäisenä päivänä on mahdollisuus tutustua omatoimisesti Ateria 2026 -tapahtumaan, joka järjestetään Messukeskuksessa. Lisätietoja tapahtumasta täällä.

Illalla kokoonnutaan yhteiselle illalliselle nauttimaan hyvästä ruuasta ja vaihtamaan kuuulumisia.

Koulutuspäivän kantava teema on erilaisuus. Aamupäivässä aiheena on toimiva työyhteisö ja moninaisuuden johtaminen. Luennon ja yhteisen keskustelun kautta pureudutaan erilaisuuteen, mm. eri-ikäiset ja eri taustoista tulevat samassa työyhteisössä, erilaisuuden hyväksyminen ja toimiminen erilaisten ihmisten kanssa. Kouluttajana toimii lehtori (FT, THM) Arja Koski, jolla laaja kokemus asiantuntijana, fasilitoijana ja valmentajana useissa monialaisissa työelämän hankkeissa, joissa on kehitetty yhteistyötä, toiminta- ja johtamiskäytäntöjä organisaatioissa sekä uudistuvaa työkulttuuria. Iltapäivän ohjelma vahvistuu syyskuussa.

Iltapäivässä tarkastellaan hiljattain julkistetun Nuorten ravitsemustutkimuksen tuloksia. Mitä se kertoo ammatillisessa koulutuksen opiskelevien nuorten ravitsemuksesta? Mitä eroja löytyy eri koulutusmuotojen välillä, onko alueellisia eroja? Tutkimustuloksista tulee kertomaan tutkimuspäällikkö Susanna Raulio, Terveydyen ja hyvinvoinnin laitos THL. Lisäksi iltapäivässä aiheina erilaisuus ruokalistan suunnittelussa sekä ammattikeittiöiden tulevaisuus.

Esihenkilöpäivät on tarkoitettu kaikille ammatillisen koulutuksen ravintola-, ravitsemis- tai ruokapalveluissa esihenkilönä toimiville sekä muille aiheesta kiinnostuneille. 

Ilmoittaudu mukaan nyt!

• Koko paketti (sisältää illallisen.10.11. ja koulutuksen tarjoiluineen 11.11.) 290 eur/hlö
• Seminaaripaketti (sisältää koulutuksen tarjoiluineen 11.11.) 250 eur/hlö

Mikäli samasta organisaaatiosta osallistuu enemmän kuin 2 henkilöä, osallistumismaksusta saa 10% alennuksen